Μπουγάτσα “Αχιλλέας” από το 1957 στα Γρεβενά
Η ιστορία αρχίζει από το 1957, όταν ο μπάρμπα Κώστας με το τρίτροχο ποδήλατο και την άσπρη ποδιά του, πουλούσε στα διαλείμματα των σχολείων τυρόπιτες, κουλούρια, σάμαλι και φοινίκια, που τα έφτιαχνε στο μικρό εργαστήριο του σπιτιού τους στο Βαρόσι.
Το μικρό αυτό εργαστήριο είχε γίνει σημείο αναφοράς για τους ξενύχτηδες της πόλης μας που περνούσαν μετά την διασκέδασή τους, να γευτούν τις ζεστές νοστιμιές που μόλις είχαν βγει από τον φούρνο. Από το 1959 έως το 1961 ο Κώστας Γώγως ως υπαίθριος μικροπωλητής διέθετε προς πώληση γλυκά ταψιού και μπουγάτσα.
Από το 1977 λειτουργεί στα Γρεβενά το κατάστημα “Μπουγάτσα Αχιλλέας” με προϊόντα που παρασκευάζονται καθημερινά με αγνά τοπικά υλικά και με το ποιο τραγανό, ελαφρύ, ψιλό φύλλο δικής τους παραγωγής. Από τότε συνεχίζουν μέχρι σήμερα προσπαθώντας να διατηρήσουν την ίδια γεύση, υψηλή ποιότητα με σεβασμό στην παράδοση.
Μία από τις πιο φημισμένες μπουγάτσες στην Βόρεια Ελλάδα, τόσο σε γλυκιές όσο και σε αλμυρές εκδοχές. Από το πρωί για πρωινό, όλη μέρα για σνακ, μα και αργά το βράδυ για τους ξενύχτηδες.
Η “Μπουγάτσα Αχιλλέας” είναι ένα κατάστημα το οποίο συνοδεύεται με την δική του λαμπρή ιστορία, αναπόσπαστο κομμάτι της πόλης των Γρεβενών.
Τα προϊόντα τους μπορείτε να τα γευτείτε στα καταστήματα τους που διατηρούν επί των οδών Μακεδονομάχων 35 και Κ. Ταλιαδούρη 52.
Τηλέφωνο Επικοινωνίας και Delivery: 24620-28797
Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά Δευτέρα έως και Κυριακή από τις 6:00 π.μ. έως και τις 14:00 μ.μ.
E-food: www.e-food.gr
