Παχυσαρκία και διατροφική διαταραχή

Η παχυσαρκία αποτελεί τη συχνότερη διατροφική διαταραχή του ανθρώπινου οργανισμού ενώ η παιδική παχυσαρκία καλπάζει και πλέον θεωρείται μάστιγα για τον ανεπτυγμένο κόσμο. Τα πιο πρόσφατα δεδομένα δυστυχώς κάνουν λόγο και για αύξηση του υπερβάλλοντος βάρους στην νηπιακή-προσχολική ηλικία με την Ελλάδα να κατέχει για ακόμη μία φορά μια από τις πρώτες θέσεις στην Ευρώπη.

Οι αιτίες παραμένουν πολλές και σύνθετες κι έχουν να κάνουν τόσο με κληρονομικά αίτια όσο και με περιβαλλοντικούς παράγοντες και κοινωνικοδημογραφικά χαρακτηριστικά. Γι’ αυτό το λόγο είναι δύσκολο να «κατηγορηθεί» μόνο ένας παράγοντας για την εκδήλωσή της. Όλοι οι ερευνητές όμως συμφωνούν στο γεγονός ότι η πρόληψη είναι αυτή που μπορεί να αντιστρέψει την κατάσταση. Και η περίοδος της εγκυμοσύνης καθώς και οι πρώτες 1000 ημέρες ζωής του παιδιού παραμένουν ένα σημαντικό ορόσημο για την διαμόρφωση των γευστικών και διατροφικών του προτιμήσεων καθώς και για να τεθούν οι βάσεις μια σωστή ανάπτυξης.

Στην παρουσίαση του βιβλίου “Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά” που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μεταίχμιο, θα μιλήσουμε για θέματα όπως:

• Ποια είναι τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να προσέξει μια εγκυμονούσα;
• Ποια είναι τα συνήθη προβλήματα που αντιμετωπίζει η έγκυος και πως λύνονται;
• Ποιοι είναι οι 3 κανόνες του Π.Ο.Υ για τον θηλασμό;
• Ποια είναι τα οφέλη για το βρέφος και τη μητέρα;
• Ποια είναι τα σημάδια ότι το μωρό πεινάει;
• Πρακτικές συμβουλές για την επιτυχημένη εδραίωση του θηλασμού.
• Τί είναι το responsive feeding (ανταποκρινόμενη σίτιση) στα βρέφη και πώς εφαρμόζεται;
• Χρυσοί κανόνες του απογαλακτισμού.
• Αναμενόμενος ρυθμός ανάπτυξης στη βρεφική και νηπιακή ηλικία.
• Βασικές αρχές του responsive feeding στη νηπιακή ηλικία.
• Ποιες είναι οι βασικές ιδιοτροπίες φαγητού στη νηπιακή ηλικία και βασικοί τρόποι αντιμετώπισης.
• Διαφορά του fussy eating με την Διαταραχή Αποφυγής και Περιορισμού Πρόσληψης Τροφής (ARFID)