Φανταστική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο και κρέπες στο τσακ μπαμ.

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

Φανταστική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο στο τσακ μπαμ που θα λατρέψετε όλοι στην οικογένεια, για συνοδευτικό φαγητού ή και σνακ.

Υλικά

2 κολοκυθάκια, τριμμένα στο τρίφτη,
1 κρεμμύδι μεγάλο,
3 αυγά,
2 κρεμμυδάκια φρέσκα,
μαϊντανό,
δυόσμο,
λίγο βασιλικό,
αλάτι,
πιπέρι,
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, περίπου 1½ κούπα,
λάδι
λίγη φρυγανιά τριμμένη
250 γρ. φέτα
λάδι και φρυγανιά τριμμένη για το ταψί
λίγο σουσάμι για το πασπάλισμα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά, εκτός από τη φέτα.
Προσθέτουμε τη φέτα σπασμένη με τα χέρια και ανακατεύουμε απαλά.
Λαδώνουμε το ταψί μας και πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη.
Ρίχνουμε το μείγμα, πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

Κρέπες στο τσακ μπαμ

Υλικά

1 κουτί Νουνού μεγάλο ,
1 κουτί νερό,
1 αυγό,
λίγο σπορελαιο,
αλάτι
αλεύρι

Διαδικασία

Ανάλογα με την ποσότητα του γάλατος που θα βάλουμε, βάζουμε και την αντίστοιχη ποσότητα νερού και αλεύρι όσο πάρει να γίνει ένας χυλός όχι πολύ παχύρρευστος
Ολα τα υλικά ανακάτεμα και μετά βάζουμε αντικολλητικό τηγάνι παίρνουμε χυλό με την κουτάλα της σούπας αδειάζουμε κουνάμε το τηγάνι να πάει σε όλη την επιφάνεια κοιτάμε αν ψήθηκε σε λίγα λεπτά και γυρίζουμε με πιάτο .
Αν έχουμε κρεπιάρα ή διπλό τηγάνι ακόμα καλύτερα .

Από γέμιση ότι μας αρέσει!