Μετά από μια περίοδο με διατροφικές υπερβολές, κατανάλωση έξτρα λιπαρών και ζάχαρης, είναι πολύ πιθανόν να θέλετε να υιοθετήσετε ένα πιο ισορροπημένο διατροφολόγιο, όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά κυρίως για την υγεία και την ευεξία σας. Είναι σημαντικό να θυμάστε πως σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να μπαίνετε στη διαδικασία να τιμωρείτε τον εαυτό σας περιορίζοντας τα γεύματα ή το βραδινό σας. Η διατροφολόγος Cristina Barrous μας συμβουλεύει πως όσο στερούμε από τον οργανισμό μας απαραίτητα γεύματα, τόσο θα μειώνεται η ενέργειά μας και η λειτουργία του μεταβολισμού.
Η ίδια μοιράζεται μερικά tips για υγιεινά γεύματα και light dinners που θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε το φούσκωμα και την κατακράτηση υγρών, αλλά και να νιώσετε καλύτερα.
Ο ζωμός
Ακόμα και αν νιώθετε πως δεν έχετε όρεξη για ένα πλήρες βραδινό γεύμα, θα πρέπει να καταναλώσετε κάτι ελαφρύ και θρεπτικό που θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια. Η διατροφολόγος Mar Mira , από το MIRA + CUETO Clinic προτείνει ένα ζωμό με πράσο, γογγύλια, σέλερι και κρεμμύδια, όλα μαγειρεμένα σε ένα λίτρο νερού.
Αντί για φρούτα, καλή πρωτεΐνη
Πολλές φορές καταλήγουμε να καταναλώνουμε φρούτα αντί για βραδινό γεύμα, θεωρώντας πως είναι πιο υγιεινό. Η διατροφολόγος Laura Parada ωστόσο συμβουλεύει να επιλέξουμε ένα γεύμα με πρωτεΐνη, που βοηθά στην καύση του λίπους και επιταχύνει το μεταβολισμό. Για παράδειγμα ένα πλήρες γιαούρτι με ξηρούς καρπούς ή μια ομελέτα με ασπράδια. Επίσης ψητό κοτόπουλο ή ψάρι με σαλάτα. Αν όμως επιμένετε στα φρούτα, προτιμήστε πορτοκάλια, μανταρίνια, ακτινίδια ή σταφύλια.
Πρωτεΐνες και λαχανικά: Οι σωστοί συνδυασμοί
Αυγά scrambled με σπανάκι και μανιτάρια.
Σαλάτα με σπανάκι, παντζάρια, ραπανάκια και λίγο ψητό ψάρι.
Ζωμός από κοτόπουλο ή λαχανικά και μια ομελέτα.
Τα δημητριακά δεν είναι επιλογή όσον αφορά το βραδινό, καθώς συνήθως περιέχουν ζάχαρη που ανεβάζουν την ινσουλίνη και δημιουργούν ακόμα πιο έντονο αίσθημα πείνας.
Κοιμηθείτε καλά
Ο ύπνος είναι εξίσου σημαντικός με τη διατροφή, όσον αφορά το μεταβολισμό. Η έλλειψη ύπνου συνήθως οδηγεί σε απώλεια βάρους, καθώς λόγω της κούρασης έχουμε την τάση να υποκύπτουμε περισσότερο σε λιπαρά.
Πηγή: vogue.gr
