12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα το 2023

12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα το 2023

Η τελευταία έρευνα από τη Μ.Κ.Ο  Environmental Working Group (EWG) έδειξε ότι περισσότερο από το 75% των μη βιολογικών φρέσκων προϊόντων που πωλούνται στις ΗΠΑ περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Η έκθεση βασίζεται σε ομοσπονδιακά δεδομένα που συλλέχθηκαν από χιλιάδες δείγματα 46 διαφορετικών φρούτων και λαχανικών συμβατικής καλλιέργειας.

Το EWG χρησιμοποιεί αυτά τα δεδομένα για να δημιουργήσει δύο λίστες: Τη λίστα “Dirty Dozen” που τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πιο μολυσμένα με φυτοφάρμακα και η λίστα τ”Clean Fifteen”, που αποτελείται από προϊόντα με τα χαμηλότερα επίπεδα μόλυνση.

Σκοπός  είναι να ενημερωθούν οι καταναλωτές ώστε να κάνουν πιο ασφαλείς αγορές φρούτων και λαχανικών

Αυτή είναι η πλήρης λίστα με τα φρούτα και τα λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα.

Λίστα “Dirty Dozen”

1. Φράουλες
2. Σπανάκι
3. Πράσινο λαχανό κέιλ, κολάρδου και μουστάρδας
4. Ροδάκινα
5. Αχλάδια
6. Νεκταρίνια
7. Μήλα
8. σταφύλια
9. Καυτερές και καυτερές πιπεριές
10. Κεράσια
11. Μπλε βατόμουρα
12. Φασολάκια

Αυτή είναι η πλήρης λίστα των φρούτων και των λαχανικών με τη λιγότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων.

Λίστα “Clean Fifteen”

1. Αβοκάντο
2. Καλαμπόκι
3. Ανανάς
4. Κρεμμύδια
5. Παπάγια
6. Αρακάς
7. Σπαράγγια
8. Πεπόνια
9. Ακτινίδια
10. Λάχανο
11. Μανιτάρια
12. Μάγκο
13. Γλυκοπατάτες
14. Καρπούζι
15. Καρότα

Για ONLINE εξειδικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις  στείλε dm στο insta:

@sofiababoudiaitologos4u

Για δια ζώσης εξειδικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις  κάλεσε στο:

2462087555

Θα χαρώ να συνεργαστούμε!

Σοφία Μπάμπου

Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Master Practitioner on eating disorders and obesity