12 φρούτα και λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα το 2023
Η τελευταία έρευνα από τη Μ.Κ.Ο Environmental Working Group (EWG) έδειξε ότι περισσότερο από το 75% των μη βιολογικών φρέσκων προϊόντων που πωλούνται στις ΗΠΑ περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Η έκθεση βασίζεται σε ομοσπονδιακά δεδομένα που συλλέχθηκαν από χιλιάδες δείγματα 46 διαφορετικών φρούτων και λαχανικών συμβατικής καλλιέργειας.
Το EWG χρησιμοποιεί αυτά τα δεδομένα για να δημιουργήσει δύο λίστες: Τη λίστα “Dirty Dozen” που τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι πιο μολυσμένα με φυτοφάρμακα και η λίστα τ”Clean Fifteen”, που αποτελείται από προϊόντα με τα χαμηλότερα επίπεδα μόλυνση.
Σκοπός είναι να ενημερωθούν οι καταναλωτές ώστε να κάνουν πιο ασφαλείς αγορές φρούτων και λαχανικών
Αυτή είναι η πλήρης λίστα με τα φρούτα και τα λαχανικά με τα περισσότερα φυτοφάρμακα.
Λίστα “Dirty Dozen”
- Φράουλες
- Σπανάκι
- Πράσινο λαχανό κέιλ, κολάρδου και μουστάρδας
- Ροδάκινα
- Αχλάδια
- Νεκταρίνια
- Μήλα
- σταφύλια
- Καυτερές και καυτερές πιπεριές
- Κεράσια
- Μπλε βατόμουρα
- Φασολάκια
Αυτή είναι η πλήρης λίστα των φρούτων και των λαχανικών με τη λιγότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων.
Λίστα “Clean Fifteen”
- Αβοκάντο
- Καλαμπόκι
- Ανανάς
- Κρεμμύδια
- Παπάγια
- Αρακάς
- Σπαράγγια
- Πεπόνια
- Ακτινίδια
- Λάχανο
- Μανιτάρια
- Μάγκο
- Γλυκοπατάτες
- Καρπούζι
- Καρότα
Για ONLINE εξειδικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις στείλε dm στο insta:
Για δια ζώσης εξειδικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις κάλεσε στο:
2462087555
Θα χαρώ να συνεργαστούμε!
Σοφία Μπάμπου
Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Master Practitioner on eating disorders and obesity