Παγωμένες μπάρες μπανάνας-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Εύκολες μπάρες μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Δροσερό γλυκό με ώριμες μπανάνες, σοκολάτα και αμυγδαλοβούτυρο, με πλούσια γεύση και βελούδινη υφή.
Υλικά
πολύ ώριμες μπανάνες
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ για μπεν μαρί και τη λιώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία.
- Προσθέτουμε το αμυγδαλοβούτυρο και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί.
- Αφήνουμε το σοκολατένιο μείγμα να κρυώσει.
- Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις αλέθουμε στο μπλέντερ μαζί με το ρούμι.
- Ενσωματώνουμε τον πουρέ μπανάνας στο κρύο πλέον σοκολατένιο μείγμα ανακατεύοντας πολύ καλά να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρό σκεύος σιλικόνης ή σε ρηχό μπολ και το παγώνουμε όλη τη νύχτα στην κατάψυξη.
- Την επόμενη μέρα το ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε κομμάτια.
Πηγή άρθρου: www.argiro.gr

























