Τυρόψωμα αφρός!
Τυρόψωμα για το σχολείο αν μείνουν…Απλά φανταστικά αφρός !
ΣΥΝΤΑΓΗ
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 220 γρ. Ηλιέλαιο
- 250 γρ. νερό
- 1 φακελάκι μαγιά 8 _9 γρ.
- 2.κ.σ.ζαχαρη
- 700_750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 κ.γ. αλάτι
ΓΕΜΙΣΗ
400 γρ. φέτα
Ανακατεύουμε και αφήνουμε μισή ώρα σκεπασμένη την ζύμη σε ζεστό μέρος
Μετά φτιάχνουμε μπαλιτσες των 70 γρ.
Μόλις τελειώσουμε αρχίζουμε ανοίγοντας τα φυλλαράκια με τα δάχτυλα βάζουμε μέσα την φέτα και κλείνουμε αφήνουμε αλλά 15 λεπτά σκεπασμένα μετά αλείφουμε με ένα αυγό και σουσάμι ψήνουμε στους 190 βαθμούς αντίστασης για 20_25 λεπτά !
Όταν κρυώσουν τα βάζουμε κατάψυξη !
Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μαρια Ροβιθακη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
